Une plante méconnue, souvent traitée de mauvaise herbe, mais qui a diverses utilités. Nom commun : Chénopode blanc Nom latin : Chenopodium album Autre appellation: Chou gras, Ansérine blanche, Senousse, Drageline, Poule-grasse, Poulette grasse, Blé-blanc, Herbe aux vendangeurs ou encore Dame. Description/Identification : La tige du chénopode blanc peut mesurer de 30 à 200 cm de haut et ces fleurs 2-3 mm. Sa tige est rigide et striée de rouge. Cette plante a de fines racines de plus d'un mètre qui s'étalent tout le tour d'elle. Les feuilles sont faites sur la longueur (plus longue que large) et elles sont lancéolées. Les fleurs, qui apparaissent entre juin à octobre, peuvent être blanchâtres, verdâtres ou même un peu rougeâtres. Ceux-ci vont ensuite donner des petits fruits noirs, des akènes. Ces fruits contiennent plusieurs petites graines, chaque plante peut en produire environ 100 000. Habitat: Le chou gras pousse dans les sols ric...